膠體系統的動態反應

膠體粒子除了靜態的平衡狀態 ，在有外界的影響下更會展現很多有趣的現象。最簡單的例子是目前生物研究上不可或缺的工具-電泳。在電場下，粒子會依照本身所帶的電性往特定的方向移動，這樣的現象看似簡單，可是裡面的物理機制卻跟一般所想像不一樣，因為連著所包覆的離子層，讓膠體粒子從遠處看應該都是電中性的，所以整個系統在電場下不該受力...同樣的在外場下的反應還有在溫度梯度下的熱泳，在濃度梯度下的擴散泳，與在交流電場下的介電泳等。除了這些，流體的運動與蒸發，液體介面的表面張力與毛細現象，都可以讓膠體系統展現出不同的動態行為。能夠了解這些現象背後的物理機制，也就掌握了像是藥物釋放，分子控制的基本原理。
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