布朗運動與熱擾動

介紹完了什麼是軟物質以後，就開始進入軟物質的核心概念，就是熱擾動對軟物質們的影響。熱是一種能量的形式，當一個物體不停的從外界得到能量又耗散掉能量的時候到底有什麼現像會發生呢? 當然就要介紹偉大的愛因斯的諾貝爾獎得名作，也就是布朗運動了。 那些液體中隨機運動的粒子看似沒有規則，其實運動的方式裡隱含這著很多訊息，有一套清楚的數學與物理方式可以說明。只要仔細分析這些訊息，可以得到像是液體的黏度，粒子的大小，溫度的高低，甚至生物膜的彈性，細胞骨骼的硬度等資訊。 因為軟物質分子間的作用力剛好與熱擾動差不多強度，所以熱擾動可以作為一種探測作用力與探測物質動態的好工具。
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